1.缺少蔬果,營養不均的外食族。

2.工作緊張忙碌,無睱料理均衡飲食的忙碌族。

3.不想洗水果、或不願有沾手濕粘感的懶惰族或潔癖族。

4.不喜酸性食物的畏酸族。

5.排斥生冷,消化力差的老年人。

6.缺少膳食纖維又活動力差的臥床族。

7.正在發育卻缺乏蔬果的兒童、青少年。

8.幼兒長牙時,健康又有Q度的磨牙食品。

9.長期拒吃蔬菜或水果的偏食者。

10.是營養不足者最佳的副食品。

11.是休閒小憇、歌唱、娛樂,簡便又健康的陪伴品。

12.是登山、旅遊、遠行,必備美味又不易腐敗的「乾糧」。

13.是素食者最安全又健康的純素食品。

14.是現今防患意外災難(風災、水災、地震…)冰箱內必備、易保存又可即刻食用,支撐體能的聖品。

15.除直接食用即可品嚐最天然鮮果美味,還可泡水果茶(純果乾沖泡的飲料,不含茶鹼、咖啡因,不會影響睡眠)、當茶點、烘焙糕餅、煲湯時入菜、煮甜湯、做果凍、甚至生菜沙拉、冰品,皆可充當餡料搭配(也可作為生機飲食的材料)。

16.是食安風暴,找不到安心食品可放心食用者,最便捷可靠的選擇。

17.直接當零嘴食用,香甜好滋味。也可做為親友間,分享健康果物的最佳禮品。

18.經低溫、長時間烘焙的水果,有時還可讓過於生冷、酸澀、咬舌(如鳳梨)、易過敏(如芒果)等營養價值高的水果,降低生食的風險,又增加進食的風味,自然又無需勉強的獲得均衡的營養。

19.國民每日需攝取五份蔬菜水果(每日要有30克的膳食纖維攝取量),若平時都吃餐廳,就不容易攝取足夠的膳食纖維。因此選用果乾作為零食,會是個很好的選擇,譬如同樣重量的芭樂果乾和高麗菜相比,芭樂果乾的膳食纖維含量,已是高麗菜的兩倍以上。因此多吃果乾,也能協助達到所需的膳食纖維攝取量。

20.業務員拜訪客戶、增進情感,最貼心又健康的伴手禮。

21.餐前最合宜的開胃點心,餐後幫助消化吸收的高級甜點。

22.果乾因保鮮期較新鮮水果長,故對某些偏好特定種類水果的人,絕對更有口福。

23.每逢初一、十五及年節,需敬神或祭拜祖先的民眾,大可用果乾取代新鮮水果來祭拜,不但種類更多,也更方便準備,事後,更無需擔心水果壞掉,強迫推銷給家人或饋贈親友食用,如此「不浪費食材」的舉動,當亦是「愛護地球資源」的最具體表現。

24.多用果乾,不易受時令限制,可選擇的種類繁多,且經濟實惠,營養價值也不會差距鮮果太遠(譬如乾製小蕃茄,含有茄紅素,營養價值依然不減),更重要的,還能確保不會買到來路不明(無生產履歷)的水果,危及健康而不自知。